グルテンフリーチャレンジ2 〜世の中は小麦粉製品だらけ!?の巻き〜
2016.11.24 Thursday | by 大熊 悠介
前回グルテンフリーチャレンジの概要を説明しました
ざっとおさらいすると
小麦粉製品に含まれるグルテンというタンパク質が
・慢性疲労
・自己免疫疾患
・胃腸問題(腹痛、ガス、下痢、便秘)
・意図しない体重増加や減
・貧血
・不妊症
・関節炎
・偏頭痛
・心臓疾患
の原因になっているかもしれないというお話で
そのグルテン成分を2週間摂取しなければ
ひとまず体から排泄されるらしいということで
グルテンが入っている小麦製品を断とう!という挑戦です
すでに効果がメキメキと現れた管理人の2週間の戦いをシェアしたいと思います